Ciò che mangi fa un’enorme differenza per la tua salute. Sebbene sia importante mantenere un buon stile di vita e mangiare una varietà di cibi, mantenere una dieta sattvica può essere uno dei modi per fare la differenza per la tua salute.
Che cos’è una dieta sattvica?
Sattvic deriva dalla parola “Sattva”, che significa puro, energia, pulito e forte. Considerato estremamente ricco di micronutrienti, il cibo Sattvic, derivato dalla filosofia yogica di vita, incoraggia un’alimentazione pulita, promuove la forza fisica, la buona salute e prolunga la vita. Si concentra sul mangiare cibi o praticare abitudini di vita che bilanciano le nostre emozioni e liberano le tossine, mantenendoti anche energico. Può anche essere un modo per rafforzare l’immunità del corpo.
Gli alimenti Sattvic possono migliorare la tua salute?
Oltre agli alimenti, una dieta Sattvic si concentra anche sulle abitudini alimentari e sull’arte della moderazione, che sono altrettanto utili per una dieta sana come il cibo che mangi. Carne, pollame o qualsiasi prodotto che contenga tracce di uova sono un no-no rigoroso nella dieta sattvica.
Di seguito sono riportati alcuni degli alimenti che puoi consumare per aumentare la tua immunità e rimanere al sicuro dalle malattie durante questo periodo.
Alimenti Ayurvedici da mangiare per una migliore immunità
Amla
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| Amla |
Considerato un tradizionale nuskha, amla o uva spina indiana è qualcosa che siamo sempre stati incoraggiati a mangiare e giustamente. Amla è una delle fonti più ricche di vitamina C e antiossidanti che combattono le infezioni nel corpo e aumentano l’immunità. Prendilo come sottaceto, caramelle o semplicemente nella sua forma naturale regolarmente per vedere una differenza nella tua salute.
Cereali integrali germogliati
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| Cereali integrali germogliati |
Lo stile di vita sattvico pone particolare enfasi sull’inclusione di cereali germogliati interi come orzo, amaranto e quinoa, ricchi di fibre e ricchi di nutrienti. Un grano intero come l’orzo, in particolare, contiene proprietà che aumentano l’immunità, in quanto fornisce nutrienti utili e purifica il corpo dalle tossine. Il consumo di acqua di orzo ha anche dimostrato di favorire il metabolismo, favorire la perdita di peso e bilanciare i livelli di zucchero nel sangue.
Miele
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| Miele |
Secondo la dieta yogica, la composizione molecolare del miele è quasi pura come il sangue ed estremamente utile nel trattamento di problemi anemici. Ha anche proprietà anti-malattia che ti proteggono. Oltre a questo, il miele ha proprietà anti-infiammatorie che sono utili quando si ha un’infezione nel corpo. È estremamente vitale quando hai un brutto attacco di tosse o raffreddore.
Ghee
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| Ghee |
Il burro chiarificato o il burro chiarificato fa parte di qualsiasi dieta indiana e non c’è motivo per evitarlo. In molte famiglie, è sfornato anche a casa e in effetti, uno dei grassi più sani che puoi avere. Ricco di vitamine A, B, D e K, il ghee contiene anche buone tracce di antiossidanti, agenti antinfiammatori che combattono le tossine, rinforza il metabolismo e ti mantiene in forma e bene dall’interno. Una miscela di ghi, jaggery e mishri (zucchero di roccia) è spesso usata come rimedio ayurvedico per combattere il raffreddore e la congestione.
Verdure di terra o di mare e prodotti
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| Verdure |
Oltre a questo, un’altra semplice aggiunta che puoi apportare alla tua dieta è quella di assicurarti di aumentare l’assunzione di frutta e verdura come cavolfiore, zucca di cenere, carote, spinaci, lattuga e broccoli. Tutti questi sono caricati in fibra, che si prende cura della salute dell’intestino e ti assicura di avere antiossidanti adeguati per rafforzare il sistema immunitario.
